地址：浙江省杭州市上城区江城路水门南弄3号越界锦绣工坊1号楼113号
电话：15957166784
营业时间：周一至周日 10:30-21:30

悠然咖啡烘焙坊，成立于2010年的秋天。

咖啡，一杯赋予了主观意识，充满变数的饮料，对于一位咖啡职人来说，一直对这杯咖啡充满了热爱与追求，尽力表达（萃取）每款咖啡本真的风味，在酸，苦，甘，甜中，努力去表达一杯咖啡相对客观的品性和价值。

对于每颗咖啡豆，怀有敬意之情，认真的去对待，展现，感受它的风格。身为咖啡烘焙师的我，咖啡豆就是一种食材，要了解它的品种，产地风土，处理方式等因素，再来进行烘焙（炒制），在结合经验和自我风格中，来表达每款咖啡豆的“色香味俱全”。

咖啡，是一杯饮料，也是一种交流的媒介，在特定的空间环境中，咖啡可以让我们释放出情感，让我们思考，愉悦，放松。咖啡馆属于餐饮业，是服务与交流相对充分的开放式场所。所以每一杯咖啡在呈现（冲泡）时，除了认真表达出这杯咖啡的原本风味，同时更加注重细节，服务好，尽力满足客人的咖啡需求，一起交流分享咖啡的乐趣！

悠然咖啡，专注单品精品咖啡烘焙，以手冲咖啡为主，努力为客人提供一杯新鲜，真诚的咖啡，和新老顾客一起寻找心中的那杯最适合他的咖啡。